Krajalnica żywności 310p2T jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości.

Krajalnica przeznaczona do użytku w sklepach, cateringu i gastronomii.

Idealna do krojenia sera.

Regulacja grubości plastra realizowana jest płynnie w zakresie od 0 do 16mm.Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych.Optymalny kąt pochylenia stołu w połączeniu z odpowiednio dobranym kształtem płyty dociskowej zapewnia pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności.Ergonomiczny kształt uchwytu stołu powoduje, że krojenie żywności jest proste i przyjemne.Harmonia kształtów nowoczesnej linii wzorniczej umożliwia adaptacje urządzenia do każdego wnętrza.Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.

Dane techniczne:

Moc: 160 W (napęd noża)Wymiary: 615 x 397 x 407 (H) mmRozstaw Nóżek: 445 x 315 mmPochył stołu podawczego do noża: 45oWymiary stołu: 220 x 200 mmŚrednica noża: 250 mmPoziom hałasu: ≤ 70 dBZasilanie: 1 faza 230V 50HzCiężar: 23 kgWykończenie: elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnejMateriał noża: stal węglowa pokryta warstwą chromuNóż, pokrywa noża i płyta oporowa pokryte teflonem.Ostrzarka noża: integralna z maszynąOgraniczenia: nie można kroić produktów zamrożonych, z kością, nieżywnościowychZaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10o C.

Konserwacja:

Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć.Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego).Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, Nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu).